Por qué Popayán debe estar en tu lista de viajes
Si buscas un destino en Colombia que combine historia, cultura y una gastronomía incomparable, Popayán es el lugar perfecto.
Aquí cada plato cuenta una historia: la del campo que nos alimenta, la del fuego que transforma, y la de las manos que trabajan con amor. Desde 1986, hemos encendido brasas para reunir familias, celebrar la vida y honrar los sabores de nuestra tierra. En cada bocado hay memoria, abundancia y tradición. Este viaje no es solo gastronómico, es emocional: porque cuando servimos, también entregamos un pedazo de nuestra historia.
En La Cosecha Parrillada no solo cocinamos con fuego: servimos con amor, calidez y gratitud. Nuestro equipo humano, conformado por personas que llevan más de 25 años caminando con nosotros, es el corazón que mantiene viva esta tradición. Son rostros que ya hacen parte de muchas familias, manos expertas que conocen cada receta y almas comprometidas con hacer de cada visita un recuerdo inolvidable. Aquí creemos en el trabajo digno, en la formación continua y en la estabilidad como ingredientes clave de un servicio verdaderamente premium.
Si buscas un destino en Colombia que combine historia, cultura y una gastronomía incomparable, Popayán es el lugar perfecto.
Las empanadas de pipián son uno de los tesoros más deliciosos de la cocina caucana, una receta que ha pasado
Cuando llegas a Popayán, lo primero que conquista tu mirada son sus calles blancas y su arquitectura colonial, pero lo